Iwona Gotuje - kuchnia roślinna

4 składniki: -dwie czubate łyżki zblendowanej cieciorki łyżka kakao czubata łyżka miodu mango Cieciorka może być z puszki, ja odłożyłam trochę tej, którą gotowałam na hummus. Cieciorkę mieszamy z miodem i kakao - uzyskujemy gładki, puszysty krem czekoladowy. Dojrzałe mango (które upolowałam na Hali Mirowskiej za 2 zł!! :D ) myjemy, obieramy i blendujemy. Do szklaneczki ładujemy mus czekoladowy a nastpęnie mus mango.... co tu dużo mówić, niebo w gębie. Listopad nabiera barw, życie smaku i w ogóle jest cudownie.  Mango jest cudownym owocem. Dojrzałe jest szalenie aromatyczne i soczyste. Jego cudowny żółty kolor przywodzi na myśl słoneczne letnie dni... a poza tym, a może i przede wszystkim jest jednym z najzdrowszych owców świata, nazywane jest owocem bogów. Ma wiele właściwości prozdrowotnych, wiele witamin i nie będę Was zanudzać szczegółami, apeluje tylko jedzcie MANGO! :) Co do musu czekoladowego z cieciorki... czy można sobie wyobrazić zdrowszą wersj...

4 składniki: -dwie czubate łyżki zblendowanej cieciorki łyżka kakao czubata łyżka miodu mango Cieciorka może być z puszki, ja odłożyłam trochę tej, którą gotowałam na hummus. Cieciorkę mieszamy z miodem i kakao - uzyskujemy gładki, puszysty krem czekoladowy. Dojrzałe mango (które upolowałam na Hali Mirowskiej za 2 zł!! :D ) myjemy, obieramy i blendujemy. Do szklaneczki ładujemy mus czekoladowy a nastpęnie mus mango.... co tu dużo mówić, niebo w gębie. Listopad nabiera barw, życie smaku i w ogóle jest cudownie.  Mango jest cudownym owocem. Dojrzałe jest szalenie aromatyczne i soczyste. Jego cudowny żółty kolor przywodzi na myśl słoneczne letnie dni... a poza tym, a może i przede wszystkim jest jednym z najzdrowszych owców świata, nazywa jest owocem bogów. Ma wiele właściwości prozdrowotnych, wiele witamin i nie będę Was zanudzać szczegółami, apeluje tylko jedzcie MANGO! :) Co do musu czekoladowego z cieciorki... czy można sobie wyobrazić zdrowszą wersję?...

W listopadzie jeszcze za wcześnie na pierniczki, a chce się już jakichś pyszności  o korzennym smaku, które rozgrzeją wyziębione wiatrem i deszczem ciało od podniebienia, aż po palce stóp.  Ciasteczka kruche i szalenie delikatne, przekładane miodem z zaprzyjaźnionej pasieki lub domowym masłem orzechowym. Do tego filiżanka kawy z kardamonem długo gotowanej na wolnym ogniu i czego chcieć więcej?     Składniki: 1 szklanka mąki ryżowej 2 żółtka jaj od szczęśliwych kur 1,5 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka sody kawałek świeżego imbiru (ok.1,5-2 cm) kilka ziaren kardamonu pół łyżeczki cynamonu  do przełożenia : masło orzechowe i miód Jak je przygotować? Wszystkie składniki władować do jednej miski zagnieść szybko w jednolita kulkę i zapakować do woreczka, włożyć do lodówki na 45 minut. Następnie formować małe kulki i spłaszczyć każdą. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.  Każdy piekarnik jest inny....

Zdrowa przekąska na piątkowe before party? Ależ proszę! Pasta chrzanowa z czerwonej fasoli z dodatkiem ostropestu wspomagającego pracę wątroby.  Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 2 łyżki oleju z ostropestu 1 duża łyżka chrzanu sól garść pestek  dyni garść pestek słonecznika jako posypka: pietruszka, mielone nasiona ostropestu  Fasolę, chrzan, olej i sól ładujemy do michy blendera i miksujemy na gładka masę. Chrzanu możecie oczywiście dodać mniej lub więcej w zależności jak ostry smak lubicie. Pestki prażymy na suchej patelni. Pastę przekładamy do miski, posypujemy ziarnami, ozdabiamy siekaną pietruszką i mielonymi nasionami ostropestu. Gotowe! Jeszcze tylko jakieś lekkie pieczywo lub/i surowe warzywa do nabierania i małe party gotowe. Smaczne i zdrowe :D OSTROPEST wspomaga pracę wątroby, chroni ją przed szkodliwym działaniem alkoholu. Jest zalecany przy marskości wątroby, zaburzaniach dróg żółciowych, cukrzycy i problemach skórnych. O...