Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z listopad, 2011

ciastka orzechowe z mleczną czekoladą

Liście z drzew spadły. Orzechy suszą się w koszu pod kaloryferem. Zachciało mi się ciasteczek pachnących jesienią. Poniżej efekt moich zachcianek.. Ciastka są bardzo kruche i słodkie. Z filiżanką mleka stanowią idealny duet.  składniki szklanka zmielonych orzechów włoskich 1 i 1/4 szklanki mąki 3/4 kostki masła 3 łyżki cukru odrobina proszku do pieczenia cukier wanilinowy  cukier puder (do obtoczenia ciasteczek) mleczna czekolada (6-10 kostek) przygotowanie    Masło ucieramy z cukrami na jednolitą masę. Dosypujemy zmielone orzechy (ja mieliłam blenderem, częścią do siekania ziół) dalej mieszamy. Następnie leci mąka z proszkiem do pieczenia. Z wyrobionego ciasta robimy kulki, spłaszczone kulki, kwadraciki, romby lub inne kształty wykrojone za pomocą foremek. Obtaczamy każde ciastko w cukrze pudrze i siuuu do piekarnika. Rozgrzanego uprzednio do 150 stopni. Pieką się jakieś 25 minut (warto mieć na uwadze, że wiele zależy od piekarnika, każdy jest inny). Po