Wczoraj bardzo mi było spieszno do obiadu. Więc musiałam zrobić coś na szybko z produktów, które miałam w lodówce.
Co wykorzystałam?
- pół papryki czerwonej
- jedną małą cukinię
- dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego
- kawałek wędzonego pstrąga z pieprzem (ok 5 dkg)
- sól, pieprz, słodką paprykę, rozmaryn i oregano
- makaron spaghetti
Pokroiłam warzywka i wrzuciłam na rozgrzana na patelni oliwę, podlałam je trochę wodą by zmiękły bez wielkiej ilości oliwy. Po kilku minutach dodałam koncentrat pomidorowy, podrobioną rybę i przyprawiłam.
Wrzuciłam makaron na wrzątek. I nim jeszcze makaron się ugotował miałam już przygotowany sos.
Wygrzebałam więc z lodówki sałatę i pomidora, umyłam i wrzuciłam na talerz. Ach i trochę smacznych i zdrowych kiełków!
Kiedy makaron się ugotował miałam już obiad!
Smaczny i zdrowy! :D
Komentarze
Prześlij komentarz